Restaurant

Verde Rosa
Restaurace Verde Rosa nabízí kvalitní italskou kuchyni a pizzu připravovanou v cihlové peci. Naším přáním je spokojenost hosta a proto mimo stálého jídelního lístku nabízíme pokrmy inspirované sezonními surovinami a dezerty vlastní výroby. Z nápojů můžeme nabídnout domácí limonády, širokou nabídku italských a tuzemských vín a prémiovou italskou kávu. Restaurace s kapacitou 45 míst je výhradně nekuřácká. Těšíme se na Vaší návštěvu.
S přáním vaší spokojenosti kolektiv restaurace a penzionu Verde Rosa

Pro objednávky s sebou volejte +420 607 053 223

 

Verde Rosa
Verde Rosa restaurant offers fine Italian cuisine and cooked pizza in a brick oven. Our desire is guest satisfaction and besides the permanent menu we are offering dishes inspired by seasonal ingredients and homemade desserts. From drinks we can offer homemade lemonade, wide range of Italian and domestic wines and premium Italian coffee. Restaurant with 45 seats is entirely non-smoking. We are looking forward to your visit.
Our wish is yours satisfaction - team of pension and restaurant Verde Rosa.

Take a way +420 607 053 223

 

Verde Rosa
Verde Rosa Restaurant bietet gehobene italienische Küche und Pizza aus dem Ziegelofen zubereitet. Unser Wunsch ist es, die Zufriedenheit der Gäste und damit außerhalb der regulären Speisekarte bieten wir Gerichte, die durch saisonale Zutaten und selbstgemachte Desserts, inspiriert sind. Die Getränke, die wir bieten, sind hausgemachte Limonade, eine große Auswahl an italienischen und heimischen Weine und Premium-italienischen Kaffee. Restaurant mit 45 Sitzplätzen ist komplett rauchfrei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mit dem Wunsch Ihre Zufriedenheit auf der ersten Stelle Team Gaststätte und Pension Verde Rosa.

Wegbringen +420 607 053 223

MENU

BRUSCHETTA CON POMODORI , Italský chléb, rajčata, krémový sýr, olivový olej, oregáno, olivy 105 ,- Kč
CARPACCIO CON RUCOLA E PARMIGIANO , 80g marinované plátky hovězího masa, bazalkový olej, rukola, parmazán 165 ,- Kč
OLIVE MARINATO CON PROSCIUTTO DI PARMA , Parmská šunka, Grissini, marinované olivy 145 ,- Kč
BARBABIETOLA ROSSA CARPACCIO , 80g Carpaccio z červené řepy, přírodní bio kozí sýr, piniové oříšky 105 ,- Kč
CREMA DI POMODORO CON PESTO DI BASILICO, Rajčatový krém s bazalkovým pestem a smetanou 55 ,- Kč
BRODO DI GALLINA DI CAMPAGNA, Trhaná slepice v silném vývaru s máslovou zeleninou a domácími nudlemi 59 ,- Kč
INSALATA CAESARE , Římský salát, caesar dresink, grilované kuřecí maso, slanina, česnekové krutony, parmazán 179 ,- Kč
INSALATA DI SPINACI CON FORMAGGIO DI CAPRA, Listy mladého špenátu, gratinovaný kozí sýr, marinovaná řepa, hruška, vlašské ořechy 169 ,- Kč
INSALATA DI CAMPAGNA , Listové saláty, sušená rajčata, pečená pancetta, vejce 63°C, hořčičný dresink 169 ,- Kč
INSALATA MISTA-PICCOLA , Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny 79 ,- Kč
MARGHERITA, rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka 115 ,- Kč
PROSCIUTTO COTTO, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, kukuřice 155 ,- Kč
PARMA E´RUCOLA, rajčata San Marzano, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán 195 ,- Kč
FUNGHI , rajčata San Marzano,mozzarella,žampiony,parmazán 145 ,- Kč
BOLOGNESE, rajčata San Marzano, mozzarella, ragú z hovězího masa, parmazán 155 ,- Kč
RICOTTA E SPINACI , rajčata San Marzano, mozzarella, listový špenát, ricotta sýr 155 ,- Kč
SALAMI, rajčata San Marzano,mozzarella,pikantní salám,parmazán 145 ,- Kč
TONNO CON CIPOLLE, rajčata San Marzano, mozzarella, tuňák, cibule, olivy 175 ,- Kč
FRUTTI DI MARE, rajčata San Marzano, plody, mozzarella moře, česnek, bazalka, Pecorino Romano sýr 175 ,- Kč
BISMARK, rajčata San Marzano, mozzarella, slanina, pikantní salámVentricina, vejce, parmazán 165 ,- Kč
SICILIANA, rajčata San Marzano, mozzarella, ančovičky, olivy, kapary 165 ,- Kč
POLLO CON SPINACI, rajčata San Marzano, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, česnek, parmazán 155 ,- Kč
VENTRICINA, rajčata San Marzano, mozzarella, pikantní salám Ventricina, chilli papričky,cibule, parmazán 165 ,- Kč
HAWAI, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka,ananas 155 ,- Kč
QUATTRO FORMAGGI, smetana, mozzarella, gorgonzola, Pecorino Romano, parmazán 175 ,- Kč
PANCETTA, smetana, mozzarella, pancetta, cibule, parmazán 165 ,- Kč
QUATTRO STAGIONI, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, žampiony, pikantní salám, listový špenát, olivy,parmazán 165 ,- Kč
PEPERONNI, rajčata San Marzano,mozzarella,slanina,paprika,česnek,chilli papričky,parmazán 165 ,- Kč
PIZZA PANE , Pizza chléb s česnekem a rozmarýnem 45 ,- Kč
SPAGHETTI ALL‘ AGLIO E OLIO E PEPERONCINI, Česnek, olivový olej, chilli papričky, petržel, parmazán 125 ,- Kč
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE, Ragů z hovězího masa,drcená rajčata,parmazán 155 ,- Kč
TAGLIATELLE DI POLLO CON SPINACI, Kuřecí maso, listový špenát, smetana, česnek 165 ,- Kč
RIGATONI CON PROSCIUTTO E POMODORI SECCHI , Parmská šunka, sušená rajčata, olivový olej, cukrový hrášek, parmazán 175 ,- Kč
FUSILLI CON VERDURE, Pečená cuketa, lilek, papriky, tomatová omáčka, Pecorino Romano 155 ,- Kč
GNOCCHI DI PATATE CON CARNE DI MAILE, Vepřová panenka, sušená rajčata, mladý špenát, Pecorino Romano 175 ,- Kč
LASAGNE BOLOGNESE AL FORNO, Boloňské ragú, smetana, parmazán 165 ,- Kč
200g BISTECCA DI MANZO , Hovězí steak z malého ořechu s dýňovým pyré, černou čočkou a omáčkou Demi glace 279 ,- Kč
200g FILETTO DI MAIALE , Panenká svíčková na grilu s houbovým risottem, rukolou a hoblinkami sýru Grana padano 229 ,- Kč
200g PETTO D‘ANATRA „MAGRET” , Grilované kachní prso podávané se šťouchaným bramborem, švestkovým chutney a řeřichou 259 ,- Kč
250g PETTO DI POLLO SUPREME , Kuřecí prso Supreme s gratinovanými žampiony krémovým sýrem, sušenými rajčaty a pancettou 189 ,- Kč
PATATE FRITTE, 200g steakové hranolky 39 ,- Kč
PURÈ DELLA ZUCCA, Dýňové pyré 39 ,- Kč
PURÈ DI PATATE CON CIPOLLE FRITTE , Šťouchané brambory 39 ,- Kč
MISTO DI VERDURA SICILIANA ALLA GRIGLIA, 200g směs čerstvé zeleniny na grilu s krémovým balsamikem a parmazánem 79 ,- Kč
BAGUETTE ALL‘ AGLIO , Česneková bageta 45 ,- Kč
INGREDIENCE , uzenina, žampiony, olivy, zelenina, kapary, ananas 29 ,- Kč
INGREDIENCE , dary moře, parmská šunka, kuřecí maso, pancetta, Ventricina, tuňák, sardelky, mozzarella 39 ,- Kč
PORCE KEČUPT / TATARSKÁ OMÁČKA, dary moře, parmská šunka, kuřecí maso, pancetta, Ventricina, tuňák, sardelky, mozzarella 25 ,- Kč
KRABICE NA JÍDLO, 5 ,- Kč
TIRAMISU DELLA CASA, Domácí tiramisu 75 ,- Kč
CIOCCOLATO PANNA COTTA, Čokoládová panna cotta s omáčkou z lesních plodů 69 ,- Kč
GELATO CARTE D‘OR, Zmrzlina „carte d‘or „dle Vaší volby(1 kopeček) 29 ,- Kč
TORTA DI OFFERTE STAGIONALI, Dort dle sezonní nabídky 79 ,- Kč
Penzion Verde Rosa
Adresa

Penzion Verde Rosa
Harrachov 616
Harrachov, 512 46

Kontakty

Email: info@verderosa.cz

Tel.penzion: +420 608 480 040
Tel.restaurant: +420 607 053 223