Restaurant

Verde Rosa
Restaurace Verde Rosa nabízí kvalitní italskou kuchyni a pizzu připravovanou v cihlové peci. Naším přáním je spokojenost hosta a proto mimo stálého jídelního lístku nabízíme pokrmy inspirované sezonními surovinami a dezerty vlastní výroby. Z nápojů můžeme nabídnout domácí limonády, širokou nabídku italských a tuzemských vín a prémiovou italskou kávu. Restaurace s kapacitou 45 míst je výhradně nekuřácká. Těšíme se na Vaší návštěvu.
S přáním vaší spokojenosti kolektiv restaurace a penzionu Verde Rosa

Pro objednávky s sebou volejte +420 607 053 223

 

Verde Rosa
Verde Rosa restaurant offers fine Italian cuisine and cooked pizza in a brick oven. Our desire is guest satisfaction and besides the permanent menu we are offering dishes inspired by seasonal ingredients and homemade desserts. From drinks we can offer homemade lemonade, wide range of Italian and domestic wines and premium Italian coffee. Restaurant with 45 seats is entirely non-smoking. We are looking forward to your visit.
Our wish is yours satisfaction - team of pension and restaurant Verde Rosa.

Take a way +420 607 053 223

 

Verde Rosa
Verde Rosa Restaurant bietet gehobene italienische Küche und Pizza aus dem Ziegelofen zubereitet. Unser Wunsch ist es, die Zufriedenheit der Gäste und damit außerhalb der regulären Speisekarte bieten wir Gerichte, die durch saisonale Zutaten und selbstgemachte Desserts, inspiriert sind. Die Getränke, die wir bieten, sind hausgemachte Limonade, eine große Auswahl an italienischen und heimischen Weine und Premium-italienischen Kaffee. Restaurant mit 45 Sitzplätzen ist komplett rauchfrei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mit dem Wunsch Ihre Zufriedenheit auf der ersten Stelle Team Gaststätte und Pension Verde Rosa.

Wegbringen +420 607 053 223

MENU

BRUSCHETTA CON POMODORI , Opečený chléb, rajčata, bazalkové pesto, olivový olej 105 ,- Kč
CARPACCIO CON RUCOLA E PARMIGIANO , 80g marinované plátky hovězího masa, bazalkový olej, rukola, parmazán 189 ,- Kč
BURRATA CON POMODORO GAZPACHO , 125g Italský sýr Burrata, tomatové gazpacho se sušenými rajčaty,rukola 199 ,- Kč
BARBABIETOLA ROSSA MARINATO, Marinovaná červená řepa, přírodní BIO kozí sýr, piniové oříšky 155 ,- Kč
FORMAGGIO DI PECORA MARINATO CON OLIVE , Marinovaný sýr Fitaki ,nakládané olivy,pečivo 105 ,- Kč
VERDURE ALLA GRIGLIA CON PESTO , 200g Grilovaná směs zeleniny,bazalkové pesto,krémové basamiko,parmazán 105 ,- Kč
CREMA DI POMODORO CON PESTO DI BASILICO , Rajčatový krém s bazalkovým pestem a smetanou 59 ,- Kč
BRODO DI GALLINA DI CAMPAGNA , Trhaná slepice v silném vývaru s máslovou zeleninou a domácími nudlemi 65 ,- Kč
INSALATA CAESARE , Římský salát,caesar dresink, grilované kuřecí maso,slanina,česnekové krutony, parmazán 209 ,- Kč
INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA , Trhané salátové listy, gratinovaný kozí sýr, marinovaná řepa, hruška, vlašské ořechy 209 ,- Kč
INSALATA PICCOLA CON FORMAGGIO , Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s nakládaným sýrem Fitaki 159 ,- Kč
INSALATA MISTA-PICCOLA , Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny 79 ,- Kč
MARGHERITA, rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka 135 ,- Kč
PROSCIUTTO COTTO, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, kukuřice 175 ,- Kč
PARMA E´RUCOLA, rajčata San Marzano, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán 205 ,- Kč
FUNGHI , rajčata San Marzano,mozzarella,žampiony,parmazán, bazalka 155 ,- Kč
BOLOGNESE, rajčata San Marzano, mozzarella, ragú z hovězího masa, parmazán 175 ,- Kč
RICOTTA E SPINACI , rajčata San Marzano, mozzarella, listový špenát, česnek, ricotta sýr 175 ,- Kč
SALAMI, rajčata San Marzano,mozzarella,pikantní salám,parmazán 175 ,- Kč
TONNO CON CIPOLLE, rajčata San Marzano, mozzarella, tuňák, cibule, olivy 185 ,- Kč
VEGETARIANA, rajčata San Marzano,cuketa,lilek,paprika,kukuřice,bazalka,rukola 185 ,- Kč
BISMARK, rajčata San Marzano, mozzarella, slanina, pikantní salámVentricina, vejce, parmazán 185 ,- Kč
SICILIANA, rajčata San Marzano, mozzarella, ančovičky, olivy, kapary 205 ,- Kč
POLLO CON SPINACI, rajčata San Marzano, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, česnek, parmazán 175 ,- Kč
VENTRICINA, rajčata San Marzano, mozzarella, pikantní salám Ventricina, chilli papričky,cibule, parmazán 185 ,- Kč
HAWAI, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka od kosti, ananas 175 ,- Kč
QUATTRO FORMAGGI, smetana, mozzarella, gorgonzola, Pecorino Romano, parmazán 205 ,- Kč
CALZONE MICHAEL , smetana, mozzarella, pikantní salám Ventricina, gorgonzola, olivy,rukola 185 ,- Kč
QUATTRO STAGIONI, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, žampiony, pikantní salám, listový špenát, olivy,parmazán 185 ,- Kč
PEPERONNI, rajčata San Marzano,mozzarella,slanina,paprika,česnek,chilli papričky,parmazán 175 ,- Kč
PIZZA PANE , Pizza chléb s česnekem a parmazánam 55 ,- Kč
SPAGHETTI ALL‘ AGLIO E OLIO E PEPERONCINI, Česnek, olivový olej, chilli papričky, petržel, parmazán 155 ,- Kč
SPAGHETTI CON CARNE DI MANZO E PESTO BASILICO , Grilované hovězí maso,bazalkové pesto,cherry rajčata,pinie,rukola 245 ,- Kč
PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE , Ragů z hovězího masa,drcená rajčata,parmazán 175 ,- Kč
PAPPARDELLE CON FUNGHI , Žampiony Portobello,hlíva,smetana,petrželka,parmazán 175 ,- Kč
TAGLIATELLE DI POLLO CON SPINACI , Kuřecí maso,listový špenát,smetana,česnek 175 ,- Kč
TAGLIATELLE ALL' AMATRICIANA , pancetta,omáčka z rajčat San Marzano,cibule,feferonky,parmazán 175 ,- Kč
FUSILLI CON SALMONE , Restovaný losos,cuketa,cherry rajčata,smetana,čerstvý kopr 245 ,- Kč
FUSILLI CON VERDURE , Cuketa,lilek,papriky,šalotka,cherry rajčata,tomatová omáčka,Pecorino Romano 175 ,- Kč
GNOCCHI DI PATATE CON CARNE DI MAILE , Vepřová panenka,pesto ze sušených rajčat,mladý špenát,Pecorino Romano 195 ,- Kč
RISOTTO MILANESE CON GAMBERETTI , Krémové risotto se šafránem,hrášek,grilované tygří krevety,parmazán 195 ,- Kč
LASAGNE BOLOGNESE AL FORNO, boloňské ragú,smetana,parmazán 185 ,- Kč
300g BISTECCA DI MANZO, Hovězí Flank steak s marinovanou zeleninou,ruklou a chlebovými krutony 379 ,- Kč
200g FILETTO DI MAIALE , Panenská svíčková na grilu s omáčkou ze sušených rajčat a batátovým pyré s pancettou 259 ,- Kč
300g BRACIOLA DI MAIALE, Grilovaná vepřová kotleta s kostí s omáčkou s pečených paprik,růžičkovou kapustou a šťouchaným bramborem 279 ,- Kč
250g PETTO DI POLLO SUPREME , Kuřecí prso Supreme s kukuřičným pyré, brokolicí a pošírovanou mrkví 239 ,- Kč
200g FILETTO DI SALMONE, Grilovaný losos s krémovým risotto Nero,pečenými cherry rajčaty a avokádovým mousse 329 ,- Kč
INGREDIENCE , uzenina, žampiony, olivy, zelenina, kapary, ananas 29 ,- Kč
INGREDIENCE , parmská šunka, kuřecí maso, Ventricina, tuňák, sardelky, mozzarella 39 ,- Kč
PORCE KEČUPT / TATARSKÁ OMÁČKA, 25 ,- Kč
KRABICE NA JÍDLO, 10 ,- Kč
100g FUSILLI CON SALSA DI POMODORO, Fusilli s tomatovou omáčkou,bazalkou,Granna padano sýr 75 ,- Kč
100g PETTO DI POLLO CON PATATINE FRITTE, Kuřecí plátek s hranolkami nebo batátovým pyrér 95 ,- Kč
100g PASTA CON POLLO, Těstoviny s kouky kuřecích prsíček a parmazánovou omáčkou 85 ,- Kč
TIRAMISU DELLA CASA, Domácí tiramisu 85 ,- Kč
PANNA COTTA, Skořicová Panna Cotta s marinovanými hruškami 75 ,- Kč
GELATO CARTE D‘OR, Zmrzlina „carte d‘or „dle Vaší volby(1 kopeček) 35 ,- Kč
TORTA DI OFFERTE STAGIONALI, Dort dle sezonní nabídky 85 ,- Kč
Penzion Verde Rosa
Adresa

Penzion Verde Rosa
Harrachov 616
Harrachov, 512 46

Kontakty

Email: info@verderosa.cz

Tel.penzion: +420 608 480 040
Tel.restaurant: +420 607 053 223