Restaurant

Verde Rosa
Restaurace Verde Rosa nabízí kvalitní italskou kuchyni a pizzu připravovanou v cihlové peci. Naším přáním je spokojenost hosta a proto mimo stálého jídelního lístku nabízíme pokrmy inspirované sezonními surovinami a dezerty vlastní výroby. Z nápojů můžeme nabídnout domácí limonády, širokou nabídku italských a tuzemských vín a prémiovou italskou kávu. Restaurace s kapacitou 45 míst je výhradně nekuřácká. Těšíme se na Vaší návštěvu.
S přáním vaší spokojenosti kolektiv restaurace a penzionu Verde Rosa

Pro objednávky s sebou volejte +420 607 053 223

 

Verde Rosa
Verde Rosa restaurant offers fine Italian cuisine and cooked pizza in a brick oven. Our desire is guest satisfaction and besides the permanent menu we are offering dishes inspired by seasonal ingredients and homemade desserts. From drinks we can offer homemade lemonade, wide range of Italian and domestic wines and premium Italian coffee. Restaurant with 45 seats is entirely non-smoking. We are looking forward to your visit.
Our wish is yours satisfaction - team of pension and restaurant Verde Rosa.

Take a way +420 607 053 223

 

Verde Rosa
Verde Rosa Restaurant bietet gehobene italienische Küche und Pizza aus dem Ziegelofen zubereitet. Unser Wunsch ist es, die Zufriedenheit der Gäste und damit außerhalb der regulären Speisekarte bieten wir Gerichte, die durch saisonale Zutaten und selbstgemachte Desserts, inspiriert sind. Die Getränke, die wir bieten, sind hausgemachte Limonade, eine große Auswahl an italienischen und heimischen Weine und Premium-italienischen Kaffee. Restaurant mit 45 Sitzplätzen ist komplett rauchfrei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mit dem Wunsch Ihre Zufriedenheit auf der ersten Stelle Team Gaststätte und Pension Verde Rosa.

Wegbringen +420 607 053 223

MENU

BRUSCHETTA CON POMODORI , Opečený chléb, rajčata, bazalkové pesto, olivový olej 119 ,- Kč
CARPACCIO CON RUCOLA E PARMIGIANO , 80g marinované plátky hovězího masa, bazalkový olej, rukola, parmazán 219 ,- Kč
BURRATA CON POMODORO GAZPACHO , 125g Italský sýr Burrata, tomatové gazpacho se sušenými rajčaty,rukola 239 ,- Kč
BARBABIETOLE MARINATE CON RICOTTA , Marinovaná červená řepa, medová ricotta, piniové oříšky 149 ,- Kč
VERDURE ALLA GRIGLIA CON PESTO , 200g Grilovaná směs zeleniny,bazalkové pesto,krémové basamiko,parmasán 159 ,- Kč
CREMA DI POMODORO CON PESTO DI BASILICO , Rajčatový krém s bazalkovým pestem a smetanou 75 ,- Kč
BRODO DI GALLINA DI CAMPAGNA , Trhaná slepice v silném vývaru s máslovou zeleninou a domácími nudlemi 79 ,- Kč
INSALATA CAESARE , Římský salát,caesar dresink, grilované kuřecí maso,slanina,česnekové krutony, parmazán 239 ,- Kč
INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA , Trhané salátové listy, gratinovaný kozí sýr, marinovaná řepa, hruška, vlašské ořechy 239 ,- Kč
INSALATA PICCOLA CON FORMAGGIO , Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s nakládaným sýrem Fitaki 169 ,- Kč
INSALATA MISTA-PICCOLA , Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny 89 ,- Kč
MARGHERITA, rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka 155 ,- Kč
PROSCIUTTO COTTO, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka 205 ,- Kč
PARMA E´RUCOLA, rajčata San Marzano, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán 235 ,- Kč
FUNGHI , rajčata San Marzano,mozzarella,žampiony,parmazán, bazalka 185 ,- Kč
BOLOGNESE, rajčata San Marzano, mozzarella, ragú z hovězího masa, parmazán 205 ,- Kč
RICOTTA E SPINACI , rajčata San Marzano, mozzarella, listový špenát, česnek, ricotta sýr 205 ,- Kč
SALAMI, rajčata San Marzano,mozzarella,pikantní salám,parmazán 205 ,- Kč
TONNO CON CIPOLLE, rajčata San Marzano, mozzarella, tuňák, cibule, olivy 235 ,- Kč
VEGETARIANA, rajčata San Marzano,cuketa,lilek,paprika,kukuřice,bazalka,rukola 215 ,- Kč
BISMARK, rajčata San Marzano, mozzarella, slanina, pikantní salámVentricina, vejce, parmazán 215 ,- Kč
SICILIANA, rajčata San Marzano, mozzarella, ančovičky, olivy, kapary 225 ,- Kč
POLLO CON SPINACI, rajčata San Marzano, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, česnek, parmazán 215 ,- Kč
VENTRICINA, rajčata San Marzano, mozzarella, pikantní salám Ventricina, chilli papričky,cibule, parmazán 215 ,- Kč
HAWAI, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka od kosti, ananas 205 ,- Kč
QUATTRO FORMAGGI, smetana, mozzarella, gorgonzola, Pecorino Romano, parmazán 235 ,- Kč
CALZONE MICHAEL , smetana, mozzarella, pikantní salám Ventricina, gorgonzola, olivy,rukola 215 ,- Kč
QUATTRO STAGIONI, rajčata San Marzano, mozzarella, šunka, žampiony, pikantní salám, listový špenát, olivy,parmazán 215 ,- Kč
PEPERONNI, rajčata San Marzano,mozzarella,slanina,paprika,česnek,chilli papričky,parmazán 205 ,- Kč
PIZZA PANE , Pizza chléb s česnekem a parmazánam 65 ,- Kč
SPAGHETTI ALL‘ AGLIO E OLIO E PEPERONCINI, Česnek, olivový olej, chilli papričky, petržel, parmazán 179 ,- Kč
SPAGHETTI CON CARNE DI MANZO E PESTO BASILICO , Grilované hovězí maso,bazalkové pesto,cherry rajčata,pinie,rukola 269 ,- Kč
PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE , Ragů z hovězího masa,drcená rajčata,parmazán 199 ,- Kč
PAPPARDELLE CON FUNGHI , Žampiony Portobello,hlíva,smetana,petrželka,parmazán 199 ,- Kč
TAGLIATELLE DI POLLO CON SPINACI , Kuřecí maso,listový špenát,smetana,česnek 199 ,- Kč
TAGLIATELLE ALL' AMATRICIANA , pancetta,omáčka z rajčat San Marzano,cibule,feferonky,parmazán 199 ,- Kč
TAGLIATELLE NERE CON COZZE AL VINO , Čerstvé mušle,šalotka,cherry rajčata,víno,máslo 249 ,- Kč
FUSILLI CON VERDURE , Cuketa,lilek,papriky,šalotka,cherry rajčata,tomatová omáčka,Pecorino Romano 199 ,- Kč
GNOCCHI DI PATATE CON CARNE DI MAILE , Vepřová panenka,pesto ze sušených rajčat,mladý špenát,Pecorino Romano 239 ,- Kč
RISOTTO MILANESE CON GAMBERETTI , Krémové risotto se šafránem,hrášek,grilované tygří krevety,parmazán 249 ,- Kč
LASAGNE BOLOGNESE AL FORNO, boloňské ragú,smetana,parmazán 219 ,- Kč
300g BISTECCA DI MANZO, Hovězí Flank steak s marinovanou zeleninou,ruklou a chlebovými krutony 399 ,- Kč
200g FILETTO DI MAIALE , Vepřová panenka v bylinkové krustě na houbovém ragů s pyré z černého kořenu 269 ,- Kč
220g PETTO D'ANATRA, Kachní prso s omáčkou z pečených švestek a grilovanou polentou 279 ,- Kč
200g POLLO SALTIMBOCCA, Kuřecí prsa se sušenou šunkou,šalvějí ,hráškovým pyré a pečenými brambory 259 ,- Kč
200g FILETTO DI SALMONE, Grilovaný losos s krémovým risotto Nero,pečenými cherry rajčaty a avokádovým mousse 349 ,- Kč
INGREDIENCE , uzenina, žampiony, olivy, zelenina, kapary, ananas 29 ,- Kč
INGREDIENCE , parmská šunka, kuřecí maso, Ventricina, tuňák, sardelky, mozzarella 39 ,- Kč
PORCE KEČUPT / TATARSKÁ OMÁČKA, 25 ,- Kč
KRABICE NA JÍDLO, 10 ,- Kč
100g FUSILLI CON SALSA DI POMODORO, Fusilli s tomatovou omáčkou,bazalkou,Granna padano sýr 99 ,- Kč
100g PETTO DI POLLO CON PATATINE FRITTE, Kuřecí plátek s hranolkami nebo batátovým pyrér 119 ,- Kč
100g PASTA CON POLLO, Těstoviny s kouky kuřecích prsíček a parmazánovou omáčkou 109 ,- Kč
TIRAMISU DELLA CASA, Domácí tiramisu 109 ,- Kč
PANNA COTTA, Panna cotta z bílé a hořké čokolády s omáčkou z lesního ovoce 109 ,- Kč
GELATO CARTE D‘OR, Zmrzlina „carte d‘or „dle Vaší volby(1 kopeček) 39 ,- Kč
TORTA DI OFFERTE STAGIONALI, Dort dle sezonní nabídky 109 ,- Kč
Penzion Verde Rosa
Adresa

Penzion Verde Rosa
Harrachov 616
Harrachov, 512 46

Kontakty

Email: info@verderosa.cz

Tel.penzion: +420 608 480 040
Tel.restaurant: +420 607 053 223